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半自動栓劑灌封機真空包裝有什么作用?

更新時間:2022-01-13      點擊次數:975
  半自動栓劑灌封機能夠自動抽出包裝袋內的空氣,達到預定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體,然后完成封口工序。真空包裝機常被用于食品行業,因為經過真空包裝以后,食品能夠抗氧化,從而達到長期保存的目的。
 
  半自動栓劑灌封機真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環境。實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。
 
  灌裝機的罐裝方法:
 
  1、常壓灌裝方法
 
  該類型通常會升高儲料罐以增加壓力。以本身體重作為動力進行灌裝,適用于流動性好的,粘稠性低的牛奶,葡萄紅酒等產品加工。
 
  2、負壓灌裝方法
 
  該類型需要讓瓶中的壓力低于大氣壓力,然后依據氣壓平衡原理,進行產品的充填灌裝。此類灌裝封尾機一般結構簡略,但是部件之間結合氣密性好,對物料的粘稠性無較大要求,可以完成糖漿,油類,醬料等產品加工。
 
  3、壓力灌裝方法
 
  該類型是在高于大氣壓力的條件下進行灌裝,一種是使用儲料罐內的壓力于瓶中壓力持平,靠液料自重流入瓶中,也稱為等壓灌裝。另外一種在儲料罐頂部加助力活塞,助推完成加工。常見灌裝產品有啤酒,香檳酒,帶氣體的飲料等。
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